消費期限が切れた食材を食べるのは危険!知らないとマズイ事実!

    買った食材を消費する上で
    1つの基準となる消費期限。

    多少期限を過ぎても
    まだいける!と食べてしまった経験
    あなたにもないでしょうか?

    消費期限が切れた食材はどれほど危険なのか、
    意外と知らない方が多いですよね!

    今回は消費期限切れの食材の危険について
    知られざる事実を書いてみした!

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    消費期限とは

    まず消費期限の
    定義に関して書いてみると・・・

    製造業者が定めた
    開封しない状態で
    適切な保存環境下に置かれた場合、
    安全に食べれる期限

    のことをいいます!

    つまりは
    期限が過ぎたら安全を保障しない
    というものなのですね!

    これは1日でも過ぎたら
    危ない気がしますね・・・

    消費期限の定義は
    賞味期限(美味しく食べれる期限)と
    混同して覚えてしまう方が多いので
    しっかりと区別して覚えるようにしましょうね♪

    賞味期限に関しては
    こちらで詳しく書いてます。

    参考:賞味期限が切れた食材は食べてOK?食材によって違います!

    期限切れ食品の危険性

    先ほど説明したとおり消費期限は
    安全に食べれる期限のことを言います!

    あくまでも製造業者が
    定めた定義ですし
    製品ごとに差もありますので
    1日過ぎても平気な場合は確かにあります。

    ですが消費期限が切れると
    食品によっては驚くほど
    危険に変化するものがあります。

    匂いや見た目に変化はなくとも
    危険な場合があるんです。

    自己判断で期限切れの
    食品を食べるのがどれほど危険か
    知ってもらうために
    今回は消費期限切れの中でも
    特に危険なものをいくつか紹介します。

    ミックス野菜、カットサラダ

    切る手間が省ける
    ミックス野菜やカットサラダ。

    とても便利な反面、
    出荷過程でたくさんの
    菌が付着しています!

    ただでさえ菌が多いのにもかかわらず
    消費期限切れまで放置した場合
    菌は驚くほど繁殖しています!

    見た目や匂いからは
    判断がつきにくいため

    消費期限切れが切れたら絶対
    口にしないよう注意しましょう。

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    ベリー類

    ぶどうやイチゴなど
    そのまま食べることの多いベリー類。

    ベリー類は菌がつきやすいことで
    有名な食品なんです。

    よく洗って食べるのは常識ですが
    洗っても必ず菌はついています!

    それほど菌の多いものを
    消費期限切れてから食べるなんて
    考えるだけで恐ろしい・・・

    フルーツを食べているというよりは
    菌を食べてるといってもいいほどです!

    消費期限切れをチェックし
    もし過ぎたら必ず捨てるようにしましょう。

    ベリー類は
    子供も食べることが多いですからね、

    安全を意識して消費しましょうね!

    ケーキ

    消費期限が非常に短い
    ケーキなどの生菓子!

    期限が切れても
    見た目や匂いにあまり変化はなく
    食べれそうな気がしてしまいますが

    口にしたら
    間違いなくお腹を壊します!

    生菓子はクリームやスポンジ、
    ものによっては先ほど述べたベリー類が
    乗っていたりなど
    腐りやすいものの集合体です!

    どれか1つでも
    腐っていればお腹は壊しますし
    万が一全てが腐っていれば
    病院送りです!

    ケーキは非常に美味しいので
    期限切れでも食べたくなるのは
    わかりますが

    絶対に食べてはいけません!

    ケーキを購入する際は
    食べ切れる量だけ買うようにしましょうね♪

    まとめ

    今回は消費期限切れの食品について
    書いてみした!

    私は自己判断で消費期限切れの
    食品を食べる質なので
    これからは気をつけようと思います。

    匂いや見た目で
    わからなくとも
    危険なものがあるんですね〜

    消費期限は
    必ず守るべきと言えそうです。

    今回の記事を参考に
    消費期限の正しい知識が
    少しでも広がると嬉しいです♪

    最後までご覧いただき
    ありがとうございました!

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